Кулич – это одно из самых популярных блюд на Пасху. Однако каждый год покупать их в магазине может быть не только дорого, но и не так увлекательно, как испечь свой кулич дома. Если вы любите печь Пасхальные куличи, то вам может пригодиться самодельная форма для выпекания. Это очень просто и экономически выгодно.
Шаг 1: Подготовьте материалы и инструменты
Для изготовления формы для кулича вам потребуются следующие материалы и инструменты:
- Консервная банка большого размера (3-5 литров).
- Упругая проволока диаметром 3 мм.
- Большой кусок картона.
- Шпильки.
Шаг 2: Снятие экватора с банки.
Используя консервную банку как основу формы, вам нужно снять с нее экватор – полоску металла изгибающуюся по окружности. Это необходимо для того, чтобы после выпекания кулич не пропал внешний вид и форма.
Шаг 3: Установка стержней для формы.
Возьмите упругую проволоку диаметром 3 мм и изготовьте два стержня длиной 10-15 см. Следующим шагом нужно установить стержни на банку, чтобы они были направлены вертикально относительно дна банки. Перфорируйте банку, вставляя кончики жгута в проколы на разных концах банки.
Шаг 4: Изготовление каркаса.
Прямые пластины длиной около 30-40 см, должны быть вытащены из картона для изготовления каркаса. Каркас можно укрепить скотчем или шпильками, чтобы обеспечить ему прочность. Следующий шаг – прикрепить каркас на проволочные стержни, которые были ранее установлены на консервную банку. Все узелки должны быть хорошо закреплены, чтобы их не переместили или не выкрутили со временем.
Шаг 5: Добавление опор для упругой проволоки.
Используя специальные резиновые наконечники, можно обеспечить куличу стабильность во время выпекания. Опоры нужно надеть на проволочные стержни, они препятствуют поломке формы из-за выдавливания давления на боковые торцы.
Шаг 6: Запекание в духовке
Когда форма готова, ее нужно заполнить тестом и выпекать в духовке. Контролируйте температуру и время выпекания. Очень важно своевременно выбрать кулич из духовки и остудить его.
Использование самодельной формы для кулича – это прекрасная возможность удивить своих близких и друзей. Вы будете уверены, что они останутся довольными вашим талантом и вкусом вашей выпечки.